L’atelier céramique de l’Ensa Bourges a été mis en fonction en 1976 par Jacques et Jacqueline Lerat, céramistes et enseignants originaires de Paris. Interrompu en 1986, l’usage de l’atelier a été réactivé en 2011 par Laurent Gautier, aujourd’hui son responsable. Cet espace est dédié à l’apprentissage de la technique de la céramique, du modelage de la matière première à la cuisson. Le grès, terre locale, demeure la matière première la plus exploitée dans l’atelier en raison de sa capacité à supporter des températures de cuisson élevées. La faïence et la porcelaine, dans une moindre mesure, sont également utilisées. L’école dispose de différents fours permettant de « finaliser » les productions : un four à bois dit « de Sèvres », des fours électriques, un four raku et un four de type gallo-romain conçu par des étudiants… Enfin, tout comme les autres ateliers de l’Ensa, l’apprentissage qui y est dispensé est croisé avec d’autres disciplines : son, vidéo, installation, performance…